環球在線消息:今年5月,十幾個酒店管理專業畢業的中國年輕人飛赴阿聯酋迪拜,為世界上最為奢華的、也是目前世界惟一的七星級酒店——帆船酒店打工。
每月收入五千多 探親不用花路費
住一晚最少要1500美金的帆船酒店雇用中國人,是因為常有中國貴賓入住

帆船酒店外觀
招中國服務員 不是為了省錢
剛過20歲生日的孫競,就在這家酒店54層的空中餐廳當服務員。記者問他,酒店之所以招募中國員工,是不是因為中國人力相對比較便宜。他說情況并非如此,“帆船酒店是一個國際性的酒店,目前到阿聯酋的中國人越來越多,也經常會有中國貴賓入住帆船酒店,所以需要有中國員工來提供服務”。目前,僅在孫競所在的餐廳,就有來自大約90個不同國家和地區的服務員。
在適應工作方面,孫競覺得主要看語言能力和性格?!岸嗪推渌私涣鞣浅V匾粘5纳钫Z言、上班前經理布置的任務等要基本能聽懂。”
孫競認為,性格對從事這份工作也很重要?!叭绻阈愿窈軆认?,不愿意和別人交流,就比較麻煩?!彼f,和他一起工作的外國人都很熱情,也很有禮貌,“中國人在這邊原來給人家的印象是比較內向,現在好多了”。
學校強化外語本領 帆船酒店比較滿意
孫競畢業于湖北省旅游學校。他說,相對其他國家的打工者,中國人在語言上困難要大一些?!霸谶@里,中國人的外語是最差的,其他像來自菲律賓、印度和歐美的人,英語都很好。他們到這里工作,語言不是問題?!?/p>
出國前,針對這批學生,湖北省旅游學校也進行了強化培訓,重點就是語言和專業知識。但孫競說,他現在的感覺還是在北京實習的那一年收獲最大。很多專業詞匯,主要是菜名,都是那段時間掌握的?!暗竭@里又進一步學習了很多知識,比如各種汁、醬、調料等。因為吃西餐很講究,有很多配料,如果沒有在北京的實習,出國工作就會很吃力?!?/p>
張文杰是湖北省旅游學校就業科的負責人之一,也是這批學生出國的具體經辦人。他對記者說,在孫競這批學生之前,他們學校已經有3個畢業生在帆船酒店工作了。“去年下半年,帆船酒店的人到學校來看了看,一開始合作也很謹慎,但現在關系已經比較穩固了?!?/p>
張文杰說:“10月份帆船酒店的人還要來一次,他們考慮要在我們學校掛牌,也就是說,在我們學校成立一個培養基地。”
打工收入相當可觀 中國客人不給小費
家在武漢的王璟和孫競同在一個餐廳服務。談到收入問題,王璟說,在她來之前,老師告訴她們這里掙錢很多,但她自己當初期望并不高,因為期望越高,就越容易失望?!拔覐膩頉]有想到這邊給的工資會跟老師說的一樣高,所以我現在覺得還好吧。”
孫競說,目前的收入雖然跟歐美還不能比,但跟國內相比,已經高出不少。“但各個部門也不一樣,像我們所在的餐廳,月收入2500迪拉姆(約合人民幣5000元)以上是都能拿到的?!?/p>
在王璟他們的收入中,小費占很大的比例。王璟說:“在這里消費都是要給小費的,一般是消費額的5%到10%,這是約定俗成的。另外,這里畢竟是七星級的高檔酒店,來這里的客人一般都會給小費的。”
“但也不是每個客人都給小費。一般歐美人都按比例給,但來用餐的中國人經常就不給。我們有時很傷心的。他們會和我們說,咱們都是中國人,小費給打個折吧。碰到這種情況,我都不知道該說啥好?!蓖醐Z的話讓記者有點尷尬。
在帆船酒店的這批中國年輕人中,來自武漢的徐繼是唯一做樓層管家工作的。他沒有對記者透露自己的工資收入,但記者側面打聽到,像他這樣的職位,工資要比王璟他們高很多。
住宿條件很優越 探親不用花路費
孫競對記者說,他們住的地方是酒店提供的公寓,3人一間房。公寓所在的小區綠化特別好,離酒店15分鐘車程,每小時有兩趟班車來回?!皸l件可以,房間里有衣柜、寫字臺,每層樓有公共衛生間和浴室,還有洗衣房、烘干機,全部都是免費的,樓里有空調?!?/p>
說起和國內親友的聯系,孫競說,他們都買了手機,手機電話費很便宜,而且接聽免費。另外,公寓一層有網吧,只可惜沒有中文輸入法,他上網發郵件一般去迪拜的中國城?!安豢赡芴焯焐暇W,一般只有休息日才去,平時下班后就很累了,就不去網吧了?!?/p>
根據聘用合同,孫競、王璟他們可以續聘,續聘一般是兩年;工作滿兩年后,酒店會給他們提供免費的機票回國探親;一年以后可以提出辭職;兩年后每年有一個月的休假;如果續聘,酒店還會提供返回迪拜的機票。
迪拜不比北京好 城市年輕不太大
“我們每天工作節奏特別快,根本就沒有休息的時間,總是在工作。這里的人把我們利用得特別充分。”孫競告訴記者,以前中國同學少,經常很寂寞,下班也不知道去哪里玩,現在同學多了,大家在一起也挺熱鬧。
孫競說,帆船酒店確實很棒,和想象中的樣子沒有太大的差別。說起迪拜,他認為這是一個很年輕的城市。“有點像國內的深圳,以前就是一個小漁村,后來挖出了石油,有了錢,”他說,“不過和北京上海比,也沒有覺得好多少?!?/p>
王璟說,現在時常有前來就餐住宿的中國人,今年春節時還很多。“這個酒店屬于迪拜的國王,大人物來的不少,整個迪拜現在可以說是以這家酒店為城市的標志,就像武漢有黃鶴樓、北京有故宮、長城一樣?!?#160;
新聞背景:26噸黃金打造七星級酒店

酒店洗手間的水龍頭多為鍍金
帆船酒店是世界上唯一的七星級酒店,又名“阿拉伯塔”。它位于阿聯酋第二大城市迪拜海濱的一座人工島上,建筑共56層,高321米,是目前全球最高的飯店。
帆船酒店的服務和設施出乎大多數人的想象:直升機或勞斯萊斯負責接送;小型潛艇引路進海鮮餐館;海水下面有餐廳,高出海平面200米的地方也有空中餐廳;進入房間,一個管家就會出來為客人解釋房內各項高科技設施如何使用……
酒店中最常見的兩種顏色是蔚藍與金黃。藍是因為酒店四面臨海,且房間都配落地窗戶,海景隨時隨地能映入眼簾。黃是黃金的本色,酒店的柱子、墻壁、電梯等都用鍍金處理,據說該酒店裝飾時光黃金就用了26噸,可謂極盡奢華。
在空中餐廳工作的王璟說,空中餐廳以歐洲風味為主,兩個人來消費,包括開胃菜、主菜和甜點在內,一般要花1000迪拉姆(約合2000人民幣),便宜的也要六七百迪拉姆。“我們餐廳有不能少于600迪拉姆的最低消費規定,就是不能只吃甜點或者開胃菜,必須點主菜。這里的主菜,最便宜的也要一兩百塊。”
在帆船酒店住宿,即使最小的房間每天也要1500美金,而最貴的總統套房,每天住宿費則高達兩萬美金。該酒店拒絕普通人入內,如要參觀還得支付相當于幾百元人民幣的費用。
來源:國際在線-世界新聞報